萝卜干怎么弄好吃不坏嘴 萝卜干怎么做才脆
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于萝卜干怎么弄好吃不坏嘴和萝卜干怎么做才脆的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享萝卜干怎么弄好吃不坏嘴以及萝卜干怎么做才脆的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
怎么腌制萝卜好吃一个星期都不坏
步骤/方式1
一个白萝卜清洗干净，去掉头尾，切成长条状。
步骤/方式2
准备一个空碗，加入3勺白糖。
步骤/方式3
把白糖倒在萝卜条上，抓拌均匀后，放在一边腌制一个小时。
步骤/方式4
青红椒切成圈，大蒜切成片，生姜切丝。
步骤/方式5
时间到，把萝卜中腌出的水分直接倒掉。
步骤/方式6
萝卜条中依次加入姜丝、蒜片、青红椒圈圈。
步骤/方式7
准备调料汁，碗中加入6勺陈醋、4勺酱油、2勺白糖、1勺盐，搅拌均匀。
步骤/方式8
把所有调料，倒在碗里，搅拌拌匀，盖一层保鲜膜，放在冰箱里冷藏一夜，即可食用
保存萝卜干有何妙招
1、长期保存萝卜干可以直接装在干净的坛子里密封保存；
2、还可以把腌制的萝卜干装进真空袋内再将里面空气抽出即可；
3、或者浸泡腌制的萝卜干，再装在坛子里面，每放一层萝卜干，需要覆盖一层盐，最后将其密封保存即可。
萝卜干有营养吗如何保存
感谢邀请！
萝卜干腌制以后也会有营养，只是没有新鲜营养成分丰富，毕竟做萝卜干需要阳光照晒脱水，调料的腌制。
萝卜干咸菜是一道开胃又下饭的小咸菜，自己做萝卜干咸菜美味又健康，嘎巴脆。
把萝卜切条用盐腌制24小时捞出沥干水分，在大太阳下暴晒三天，萝卜条两头起皱便可拿凉开水清洗干净，然后拌上调料萝卜干入味，用密封罐保存，放一年也不坏，吃起来嘎巴脆，非常下饭，下图是我刚做好的麻辣萝卜干
萝卜干怎么做才脆
萝卜干，是指晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜，富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物，快来学习一下吧。
1.萝卜洗净，切成筷子粗刀条，通风处晾4~5天。
2.温水去除灰尘，加入食盐少许白酒拌匀。
3.拌上辣椒面、花椒面、芝麻、香油拌匀。
4.装入坛内，用保鲜膜、棉线封口，置阴凉处10天即可。
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