清脆李怎么弄好吃,青脆李怎么做好吃
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青脆李吃法
食材:青脆李4个本来就很多,不知不觉就吃剩下了,1个小米椒,1个大蒜,
调味料:酱油、盐、砂糖、花椒粉
做法:第一步,将青脆李放入盐水浸泡10分钟,在水中捞取洗净,然后,沥干表皮的水分,想要马上做的话,可以用厨房用纸擦去水分。
第二步,将晒干的青脆李放在砧板上,用陶瓷刀将十字花刀对准脆李,十字花刀尽量深切,把里面的李子核挖出来,取完李子核后,继续用刀在顶部切,将青脆李切成花的形状,这样做的目的有两个,一个更漂亮,能勾起人的食欲,这两个很容易入味,能快速地吸收调味汁。
第三步,胡椒切成小块,大蒜去皮切细,全部放入小碗里,加入酱油1杯、盐1/3杯、砂糖少许、花椒少许,充分搅拌,然后将切好的青脆李按顺序放入酱汁中,重复35次后取出摆放在盘子里,最后,请把剩下的酱汁均匀地浇在酥脆上。
青脆李怎么做好吃
青脆李最好的做法是腌制。食材准备:青李子200g,白糖,食盐,梅粉适量。
??1、把李子用盐搓洗一遍,洗干净。
2、热水泡5到10分钟,想吃脆点泡5分钟就可以了,软一点就泡久一点。
?3、李子拍出一条裂缝,不要拍太碎。
?4、下盐,腌制1小时,盐不要下太多,以后过水洗干净,洗多几遍,洗多几遍。
5、下糖跟梅粉,如果重口味了一下辣椒。搅拌腌制放冰箱,一个小时食用。想要入味更多,腌久一点,太涩加糖。
6、腌制青李子就完成了。
青李子怎么弄好吃
青李子好吃的方法
步骤1,把新鲜的青李子放入清水中,撒入半勺盐搅拌均匀,浸泡5~6分钟,捞出冲洗干净并沥干水分。
步骤2,家里有柠檬挤压器的话,拿出挤压器,放入青李子,用力挤压,将李子碾压开。没有的话,那就像我一样,把李子放在门框上使劲夹一下,夹得四分五裂的就可以了。注意:如果用门的话,建议提前用干净的毛巾擦一下,这样更干净~
步骤3,把夹好的青李子放在盘子中,撒入1勺椒盐粉、半勺细辣椒粉、少许味精。如果喜欢蒜香味的话,也可以加点大蒜末或是大蒜油,味道更香~
步骤4,加入半勺黄豆酱油、1勺味极鲜,就可以开始搅拌了。
步骤5,搅拌好的青李子,不要急着吃,可以先放冰箱冷藏一下,这样不仅可以更入味,还能更冰爽解馋。
早李怎么做好吃
主料
糖,小辣椒,蒜头,冷开水,盐。
1.李子用水洗干净。
2.用刀轻轻拍下。
3.拍出一条小缝就好了。
4.先用盐研制一个小时,准备辣椒,蒜头。
5.切碎,准备白糖。
6.用冷开水冲掉盐。
7.加入一点冷开水,加入切好辣椒,白糖,蒜头即可。
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