冻火烧怎么弄好吃又简单，做火烧的面怎么和好吃
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做火烧的面怎么和好吃
粘火勺是满族食品，又称粘火烧、粘干粮。是以糯米、粘高粱米、大黄米或小黄米为主要原料制作的美食。
粘火勺是满族食品，但也越来越多地进入了汉族餐桌上。
粘火勺又称粘火烧、粘干粮。是以糯米、粘高粱米、大黄米或小黄米为主要原料，经过浸泡发酵和水洗之后，带水磨成粘面子，淋干后分成小团，按压成面饼，中间夹以煮熟的小豆加糖的豆沙馅，还有以烘熟的芝麻加些盐末当馅，叫芝麻盐。再压成小厚饼，上锅烙熟。此饼皮粘、馅甜，营养丰富，是冬季和春节期间民间的主食干粮。农家烙粘火勺，往往一次烙上数百个，烙好后，放仓房大缸中以雪冻之，食用时，取出放锅中馏一下即可。
步骤如下：
1、因为平时糯米粉用量比较少，所以用半大的碗和面，就足够。
准备一个碗，将糯米粉挖到碗里。
2、用热水，一定要用热水！将热水浇到碗里。
3、用筷子，搅拌一下。因为温度高，所以不要直接用手去搅拌。
4、等搅拌的差不多了，水、面充分融合后，晾晾面，等温度不烫手时，用手揉一下面，揉成光滑的面团。
火烧怎么保存时间长
放在冷冻或者冷藏都可以，如果是短期3-5天放入冷藏保存即可，但是如果想长期保存，比如7天以上，需要放在冷冻保存，但是化冻之后，会影响口感，不好吃了就。
火烧是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪内脏代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。
冷冻驴肉火烧皮怎么加热
首先肯定是要把它解冻好，把它晾干了。
然后晾干的火烧皮用油刷在面上刷上油。平底锅加热，把刷好油的一面朝下放入平底锅，放小火慢慢煎。一定要充分把锅预热好，然后再刷油，朝上的一面再刷上一层油，小火两面翻着慢慢煎。这样就煎好香喷喷的火烧皮了。
买来的火烧怎么烤
可以用烤箱烤，如果没有烤箱也可以使用平底锅或者饼铛，不过火候掌握不好表皮会比较干硬。
具体做法:
用料
普通面粉400克
盐2克
糖10克
鸡蛋1个
食用油25克
酵母3克
水200克
芝麻适量
1、中筋面粉、盐、糖、鸡蛋、食用油、酵母、水，这些材料混合，揉成光滑的面团，醒发半小时就可以了，不用发酵两倍大的。（冬季温度比较低，可以先将酵母放入温水中搅拌均匀，利于面团的发酵）。
2、醒发半小时后，分成大小差不多的小面团，每个大约80g克，取一个面团，取下大概五分之一，剩下的五分之四擀扁，放点食用油，抹匀，将取下的五分之一面团包到里面。
3、面团包好后，擀平，不要擀太薄，厚度适中，刷点水，沾上芝麻，(哈哈，我弄得芝麻有点多了）
4、将火烧放到平底锅中，小火，正反面定一下型就可以了。(定型后的火烧也可以放入冰箱的冷冻，想吃的时候，随吃随烤）
5、放到烤盘上，烤箱预热180度10分钟，放中层上下火170度烤18分钟，每个烤箱的脾气不一样，具体按自己烤箱的温度来。
6、烤出来的火烧都是鼓鼓的，里面可以加任何你想加的东西，卤猪肉，卤牛肉，卤鸡蛋，手掰肠等等。
关于冻火烧怎么弄好吃又简单到此分享完毕，希望能帮助到您。
