黄瓜素菜卷怎么弄好吃视频?豆腐皮蔬菜卷的家常做法
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很多朋友对于黄瓜素菜卷怎么弄好吃视频和豆腐皮蔬菜卷的家常做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
豆腐皮蔬菜卷的家常做法
豆腐皮蔬菜卷是一道简单又健康的素食料理,下面是一种常见的豆腐皮蔬菜卷的家常做法:
材料:
豆腐皮:适量
蔬菜
(例如胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝等):适量,切丝或切条
葱花:适量
酱料
(可选):适量,如酱油、花生酱、辣椒酱等
盐和胡椒粉:适量
食用油:适量
步骤:
准备好所有的蔬菜,将胡萝卜、黄瓜和紫甘蓝等切成细长的丝或条状。
取一片豆腐皮,放在平整的工作台上。
在豆腐皮上均匀地摆放蔬菜丝或条。可以选择不同的蔬菜组合来搭配口感和颜色。
撒上适量的葱花。
根据个人口味,可以在蔬菜上淋上一些酱料,如酱油、花生酱或辣椒酱。
调味,撒上适量的盐和胡椒粉,使味道更加均衡。
将豆腐皮的两侧对折到蔬菜上,然后从一侧开始卷起,直到卷成紧凑的卷。
取另一个锅,加热适量的食用油。
将豆腐皮蔬菜卷放入热油中煎炸,直到两侧变得金黄松脆。
取出煎好的豆腐皮蔬菜卷,沥干多余的油份。
放置在厨房纸巾上吸去多余的油。
切段并摆盘,可以作为开胃菜或小吃享用。
这个豆腐皮蔬菜卷的家常做法可以根据个人喜好进行调整,你可以根据自己的口味和可用食材进行创新。也可以根据个人喜好添加其他调料、香料或蘸料来增添风味。希望这个简单的做法能够帮助到你,享受美味健康的豆腐皮蔬菜卷!
黄瓜长片卷起做法
主料:
黄瓜两根
辅料:
耗油1勺
生抽2勺
蒜3瓣
米醋2勺
盐适量
白糖少许
香油适量
步骤1选两根比较直的黄瓜,并清洗干净
步骤2用刮刀将黄瓜刮出长片
步骤3将黄瓜片从一头卷起
步骤4将黄瓜卷摆入盘中
步骤5碗中调好料汁,一勺蚝油2勺生抽,米醋,适量盐,少许白糖提鲜
步骤6再拍着蒜瓣切碎加入,调入适量香油拌匀
步骤7将料汁加入奶锅烧热
步骤8浇在摆好的黄瓜卷上即可
黄瓜豆腐卷的做法步骤图,黄瓜豆腐卷怎么做好吃
主料
黄瓜一根
豆腐卷一根
辅料
葱白适量
蒜两瓣
陈醋适量
盐一小勺
橄榄油适量
黄瓜拌豆腐卷的做法步骤
1
黄瓜洗净先用刀面拍两下
2
再切片
3
豆腐卷切片
4
葱白切丝,蒜剁碎
5
以前放一起加入盐,陈醋,橄榄油搅拌均匀即可
全麦饼卷杂蔬怎么做
原料:全麦面粉300g、清水160g、圆白菜一个、胡萝卜一根、细粉丝一把、香油、生抽酱油、盐、五香粉;
制作过程:
1、胡萝卜去皮切成细丝,我是用擦丝器擦的,还可以再切几刀;
2、圆白菜洗净后切碎,放到小盆里,再加一勺盐拌均匀,用盐腌5分钟;
3、腌过的圆白菜会出一些水,把这个多出来的水分倒出来;
4、细粉丝用温水泡软,然后再切碎备用;
5、去过水的圆白菜,切碎的胡萝卜和粉丝,一起放在一个小盆里;
6、加上生抽酱油、香油、五香粉,如果觉得盐味不够的话,这个时候还可以加点盐;
7、用筷子搅拌均匀,让食材都入味;
8、全麦面粉300g加上清水160g揉成一个面团,静置15分钟;面粉的吸水性不同,建议预留10g清水备用,根据面团的柔软度再决定是不是要继续加水;
9、醒过的面团撒上一点干面粉,轻揉几下就会很光滑柔软了;
10、用擀面杖擀开成成一个长方形的薄饼,擀的时候记得要撒上干面粉防粘,可以擀得薄一些,这样口感更好;
11、把拌好的馅料铺在饼上,我喜欢馅多的,铺得厚厚的;
12、饼上铺好的菜馅,把饼卷起来,卷的过程中两头捏紧防止露馅;
13、烧一锅开水,把菜卷生胚放进蒸锅里,蒸15分钟左右;
14、蒸好的菜卷软软的,馅料足足的,特别香;
15、用刀切成小段,码入盘中,就可以开吃了,非常美味的一样家常主食
好了,关于黄瓜素菜卷怎么弄好吃视频和豆腐皮蔬菜卷的家常做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!