本篇文章给大家谈谈冰粉桂花酱怎么弄好吃窍门，以及40克冰粉粉的做法步骤对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 黄色冰粉怎么调配出来
2. 40克冰粉粉的做法步骤
3. 洗冰粉的正确方法
4. 冰粉加什么材料才好吃

黄色冰粉怎么调配出来

原色冰粉:50克冰粉籽+1750克水+250克石灰水

2.

黄色冰粉:橙子1个榨汁,55克冰粉籽+1500克橙汁+400克石灰水

3.

紫色冰粉:火龙果汁+蝶豆花水调成紫色水,50克冰粉籽+1650紫色水+260克石灰水

4.

粉色冰粉:10克火龙果榨汁,50克冰粉籽+1750紫色水+255克石灰水

5.

绿色冰粉:20克抹茶粉调汁,50克冰粉籽+1700绿色水+255克石灰水

40克冰粉粉的做法步骤

原料：冰粉、糯米丸子、花生粒、山楂粒、葡萄干、红糖粉。

做法步骤：

第1步、准备好一款原味的冰粉40克，网上有卖。

第2步、葡萄干。

第3步、山楂粒。

第4步、炒熟的花生仁碎。

第5步、把所有的冰粉倒入一个大碗里。

第6步、5斤水烧开之后，倒入这个碗里面，用蛋抽迅速的搅拌，它全部融化为止，冷确之后放入冰箱，凝固后用刀划成块。

第7步、不用将冰粉到出来，直接在碗里划成块就可以了，在上面撒上红糖粉。

第8步、再把葡萄干，山楂粒，花生仁一起放的上面。有条件的可以撒入云南桂花酱或放入糯米小丸子！美味的冰粉就做好啦。

洗冰粉的正确方法

1、食材：冰粉籽50克、凉开水（搓冰粉籽）1500克、石灰粉5克、凉开水（拌石灰粉）200克、红糖浆适量、熟芝麻适量、糍粑适量、果干适量。

2、找一个能够滤汁的细织纱布，袋子里装上冰粉籽后，放进1500克搓洗冰粉用的凉白开水中，这个水和冰粉籽的比例是正好的，请不要随意加减量，否则会失败的，水要是超量了冰粉会不成形的。

3、洗净双手后在水中不断的均匀用力揉搓。

4、经过搓洗浆就慢慢出来了，不出10分钟肉眼可见一团团形似透明糨糊的浓汁渗出。

5、搓洗至袋子不再有浓浆出来后，把冰粉籽袋子捞出冰粉籽扔掉不要了。

6、石灰粉提前倒入200克白开水中搅拌均匀，放一边静置备用。

7、用的时候只用上面的清水，不用沉底的石灰粉。

8、接下来便是冰粉即将成形的关键步骤，要把洗好的冰粉浆进行冲洗，再找一个大盆，两个盆来回倒至少五遍，倒下去的速度要快力度要匀，这样强烈的冲刷会在冰粉内部形成很多气泡孔，有助于冰粉形成最后略有嚼头的口感，而每次倒桶都要加上少量的石灰水经过这几次倒桶，眼见上层浮出的细密气泡逐渐变大消失。

9、接下来只需耐心等待，时间展示它的魔法了。

10、即等待冰粉的定型，可以放在冰箱冷藏凝固。

11、等冰粉成型后，一勺勺舀出来晶莹透亮、颤颤巍巍似甜品又像软脂。

12、冰粉定型的间隙开始准备冰粉的兑汁，冰粉一般都会配以红甜品、蜂蜜、桂花酱等增加甜味，因为冰粉本身没有味道，另外可以配上各种坚果碎，水果（西瓜）、炸的酥脆的糍粑、红蜜豆等等。

13、在一餐结束前来上一碗这样的冰粉，一不小心冰粉就主角光环加身光芒四射啦！

冰粉加什么材料才好吃

冰粉加水果和奶油才好吃。

1.水果是自然甜味的，加入冰粉之后能够增添口感和香味，让人口感更丰富。

2.奶油加入冰粉中，不仅可以增加冰粉的丝滑口感，还可以提升甜味和香味，让冰粉更加美味。

3.除此之外，可以根据个人口味加入适量蜜糖、糖浆等调味料，使冰粉的口感和味道更加丰富。

关于冰粉桂花酱怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。