松饼辅食蛋黄怎么弄好吃,松饼只用蛋黄可以做吗
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本文目录
松饼只用蛋黄可以做吗
[食材]:鸡蛋3个,白糖40g,牛奶28g,玉米油28g,低筋面粉90g
[做法]:
1. 将鸡蛋倒入无油无水的盆里,用蛋抽打散,再加入白糖,用电动打蛋器打发至蓬松发白。这里用全蛋打发,不需要分蛋。
2. 面粉过筛倒入鸡蛋糊中,用刮刀翻拌,不容易拌匀,有点耐心慢慢拌。
3. 将牛奶,玉米油倒入蛋黄糊中继续翻拌,直到面糊完全融合。
4. 不粘锅加热,不放油,直接倒入一大勺面糊,小火慢煎至面糊表面冒泡,翻面再煎1分钟左右,盛出晾凉备用。
5. 将煎好的松饼装盘摞起来,撒上糖粉,淋少许巧克力酱,再放几颗樱桃装饰即可。
一款松软香甜,又有颜值的松饼就做好了,任意搭配水果,当早餐下午茶都再好不过了。没有糖粉的宝宝们,用蜂蜜或者酸奶淋面也不错哦!
【小贴士】
1. 最好使用不粘锅,煎出来的松饼表面光滑不粘。
2. 全程中小火慢煎,不要急着翻面,没熟之前翻面碰坏饼的边缘就不好看了。
3. 想节省时间,面糊摊薄一点,想要口感松软,面糊就摊厚一点。
为何要用蛋黄做松饼
蛋黄有营养,而且可以促进蓬松
辅食松饼做法
1.辅食松饼的做法很简单。2.首先准备好材料:面粉、鸡蛋、牛奶、泡打粉、盐和油。将面粉、泡打粉和盐混合在一起,然后加入鸡蛋和牛奶,搅拌均匀。在平底锅中加热油,将面糊倒入锅中,煎至两面金黄即可。3.如果想要增加口感和营养,可以加入水果泥或蔬菜泥,也可以在面糊中加入一些谷物粉或豆粉。同时,可以根据宝宝的口味和年龄适当调整盐的用量。
芙蓉松饼做法
[食材]:鸡蛋3个,白糖40g,牛奶28g,玉米油28g,低筋面粉90g
[做法]:
1.将鸡蛋倒入无油无水的盆里,用蛋抽打散,再加入白糖,用电动打蛋器打发至蓬松发白。这里用全蛋打发,不需要分蛋。
2.面粉过筛倒入鸡蛋糊中,用刮刀翻拌,不容易拌匀,有点耐心慢慢拌。
3.将牛奶,玉米油倒入蛋黄糊中继续翻拌,直到面糊完全融合。
4.不粘锅加热,不放油,直接倒入一大勺面糊,小火慢煎至面糊表面冒泡,翻面再煎1分钟左右,盛出晾凉备用。
5.将煎好的松饼装盘摞起来,撒上糖粉,淋少许巧克力酱,再放几颗樱桃装饰即可。
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