啤酒鸭舌怎么弄好吃？椒盐鸭舌酒店做法

2023-07-10 18:41:05 作者：星座大师 -

大家好，今天来为大家解答啤酒鸭舌怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括椒盐鸭舌酒店做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

鸭舌怎么做好吃王刚
鸭舌头如何烧
#暖暖的胃道#大家喜欢吃鸭舌吗，请问香辣鸭舌怎么做
椒盐鸭舌酒店做法

鸭舌怎么做好吃王刚

鸭舌30只、京葱花40克、青蒜块40克、大蒜头片少许、黄酒7.5克、盐6.5克、醋少许、味精少许、菱粉20克、清汤100克。

＜美食做法＞

1、将鸭舌放在开水锅里煮熟后捞出，再放入冷水过一过，取出，抽去脆骨，只留舌尖。

2、将大蒜头片、青蒜、葱花、盐、酒、醋、温菱粉、味精调在小碗里。

3、用净锅，下猪油250克烧热，将鸭舌倒入一过，再倒出，滤去油，仍回原锅，随即加小碗调料，迅速爆炒几下，使调料裹在鸭上,即可起锅.

鸭舌头如何烧

我喜欢吃红烧的，做法如下

锅里放水烧开后，下鸭舌，然后尽快捞起。捞起后清水冲一下，沥干备用，锅里倒入花生油，下入姜片。油温6成热时，下鸭舌翻炒几下。放入盐。再加入香菇酱，生抽和糖。翻炒几下使鸭舌上色。加水差不多和鸭舌平，大火煮开后改小火。大概20分钟左右，看汁水差不多有点浓稠的时候，开一下大火收一下汁，把鸭舌先盛起装盆，锅里汤汁加入香葱，小火煮开一下即可。最后把香葱汤汁浇在鸭舌上，美美的红烧鸭舌就可以上桌了

#暖暖的胃道#大家喜欢吃鸭舌吗，请问香辣鸭舌怎么做

放假在家看电视总是闲的无聊，需要点东西让嘴忙起来，直到有一天在街上无意之间发现了鸭舌，一瞬间就喜欢上了，味道非常好吃，看电视的时候吃真是再适合不过了，不过买现成的鸭舌实在是不够吃，三口两口就吃完了，而且鸭舌又不像瓜子花生一样便宜量多，往往买回来的鸭舌还没看电视看的过瘾就已经被吃光了，一直这样也不是长久之计，于是打算自己买材料，自己动手做一下，在经历过几次尝试之后，也终于做出来了自己想要的味道，这下看电视追剧的时候就有事情干了，接下来就说一下我的做法吧，材料不多，上手简单，希望会对你有些帮助。

香辣鸭舌

首先准备材料：鸭舌，姜，蒜，花椒，干辣椒，调料需要准备：料酒，生抽，老抽，水，油，白糖，准备好后将鸭舌洗干净，买回来的生鸭舌需要先用热水烫几分钟，把鸭舌上和下巴上的皮膜撕扯干净，再把鸭舌上的血水冲洗干净，然后用盆装上鸭舌，放入料酒腌制大约20分钟，葱切成葱花，姜切姜片，蒜切成片，准备个炒锅加油烧热，放入干辣椒，花椒爆炒出香味后放入葱花，姜片和蒜片炒香，倒入准备好的鸭舌，加少许料酒翻炒，放入老抽上色，生抽和糖调味，翻炒均匀后倒入水，开大火烧开后放入葱姜蒜，盖上锅盖大火焖20分钟，待收汁后捞出晾凉后就可以食用了

做菜其实可以很简单，而且不会都那么难吃，只要肯动手，这个嘎达嘴的小零食就到手了。