大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于野外烧烤该怎么弄好吃呢，烧烤怎么做味道才好吃呢辣味好吃还是孜然味好吃呢这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 野外烧烤的材料怎样腌制
2. 野外烧烤需要做一些什么准备
3. 野外烧烤要准备些什么
4. 烧烤怎么做味道才好吃呢辣味好吃还是孜然味好吃呢

野外烧烤的材料怎样腌制

野外烧烤的材料腌制方法如下：

1.肉串：肉串一般较容易熟，烤前约十分钟，用盐、味精少许，喜欢辣的朋友可以少许辣椒一起腌制即可，用竹签串好，烤的过程中再上油，孜然粉，辣椒面，一般烤3分钟左右肉串就容易熟了，快起的时候可以再上些粗孜然、熟芝麻、香葱花

（香葱剁细）增加口感。

2.鸡翅、鸡柳：这需要提前腌制大约2-3个小时，如果时间较紧可在鸡翅中划两刀

（要划开）腌制1-2小时左右，容易入味，材料是：盐、味精、糖少许，姜片、料酒

（白酒）少许去腥，腌制好后用竹签串好挑出姜片，烤的过程中再上油，孜然粉，辣椒面，如果不喜欢辣的可不放辣椒面，再快熟的时候刷2-3次蜂蜜，熟了就会有一丝甜味。

3.蛤：提前一天放盆里洒少许盐，让蛤里的秽物吐出来，备用。烤时直接上架烤，烤时上点盐和蒜末，用小火慢慢的烤就好了。

4.鱼：吃时现杀，直接上架烤，上盐，油，烤到七份熟时就上孜然粉，辣椒面，再烤一会儿，肉质松软的时候基本上就快好了，快起烤架时再上些粗孜然、熟芝麻、香葱花

（香葱剁细）增加口感及食欲。

野外烧烤需要做一些什么准备

首先要准备烧烤要用的食材，就是吃的里脊肉，鸡翅等，其次还要准备烧烤架，装食材的盘子，调料，油，饮用水，以及餐后用的纸巾，垃圾袋等等

野外烧烤要准备些什么

烧烤架，木炭，羊肉串，馒头片，豆腐片，青菜，火腿片，烧烤炉，野餐垫，野餐蓝，墨镜，防晒霜，草帽，湿巾，鸡翅，暑条，苹果，香蕉，矿泉水，户外账蓬。

烧烤怎么做味道才好吃呢辣味好吃还是孜然味好吃呢

1、对于本身食材就有独特味道或者很鲜的肉类，建议用孜然味。比如牛羊肉、鲜鱼、鲜虾

2、对于排骨、鱿鱼、鸡翅这种不好进味道的，建议用酱料，或者提前腌制。

OK，关于野外烧烤该怎么弄好吃呢和烧烤怎么做味道才好吃呢辣味好吃还是孜然味好吃呢的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。