清蒸烧烤怎么弄好吃窍门?适合烧烤店卖的特色热菜

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清蒸烧烤怎么弄好吃窍门?适合烧烤店卖的特色热菜

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本文目录

  1. 钦工肉圆烧什么好吃
  2. 旗鱼怎么吃
  3. 清蒸生蚝的正确吃法
  4. 适合烧烤店卖的特色热菜

钦工肉圆烧什么好吃

主料

生蚝适量

调料

酱适量

大蒜适量

酱油适量

清蒸生蚝的做法步骤

1.将生蚝用刷子刷干净,放入蒸屉上。

2.锅中放水,将蒸屉放上之后,切一些姜丝放到生蚝上,将生蚝的凸面向下,平面向上。

3.水开后蒸三分钟即可。

4.蒜切末后放入酱油,生蚝蘸取适量的酱汁,美味极了

5.开动吧。

生蚝不要煮太长时间,蒸汽上来以后蒸三分钟即可蒸,时间长会蒸老了

旗鱼怎么吃

1、材料:旗鱼肉300公克、蒜末10公克、姜末10公克、辣椒末20公克、蒜苗15公克、酱油2又1/2大匙、冰糖少许、乌醋1/2小匙。

2、做法:将旗鱼洗净,去皮,切成条状后再切小块,备用。3、将旗鱼块加入少许米酒、太白粉腌5分钟;蒜苗分切成蒜白、蒜绿,备用。取锅烧热后倒入,大匙油,放入蒜末,姜末、辣椒末爆香。

4、将腌好的旗鱼块炒至颜色变白后加入蒜白拌炒。5、加入所有调味料炒香,加水煮3分钟后,放入蒜绿即可。

清蒸生蚝的正确吃法

主料

生蚝适量

调料

酱适量

大蒜适量

酱油适量

清蒸生蚝的做法步骤

1.将生蚝用刷子刷干净,放入蒸屉上。

2.锅中放水,将蒸屉放上之后,切一些姜丝放到生蚝上,将生蚝的凸面向下,平面向上。

3.水开后蒸三分钟即可。

4.蒜切末后放入酱油,生蚝蘸取适量的酱汁,美味极了

5.开动吧。

生蚝不要煮太长时间,蒸汽上来以后蒸三分钟即可蒸,时间长会蒸老了

适合烧烤店卖的特色热菜

炒蛏子,蒜蓉生蚝,适合烧烤店卖的特色热菜可以添加炒蛏子,香辣味的还有孜然味的,清蒸蒜蓉生蚝也是不错的选择,当然还可以有炒花蛤

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