盐糍粑怎么弄好吃视频教学，咸味糍粑怎么做好吃又简单咸味糍粑最正宗的做法
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本文目录
广西桂平咸糍粑做法全过程
糯米洗净，浸泡5小时（浸泡时间长点，糯米粘性好）
用纱布垫底，将糯米铺平，再用筷子戳几个孔，盖上多余纱布，盖上盖子，大火蒸30分钟。
香葱切成细末，尽量细一点。
在电饭锅内胆（不粘）中加入几滴油，把蒸熟的糯米（放凉一点）倒入锅中，加入葱末、黑芝麻，使劲搅拌至芝麻均匀分布在米上即可。
手上沾油将大小适中的糯米球压成饼，放入油锅中炸至两面金黄即可
咸味糍粑怎么做好吃又简单咸味糍粑最正宗的做法
主料：糯米500g。
辅料：油适量、盐适量、葱20g
家乡的糯米糍粑的做法：
1：前一天晚上将糯米泡上，一般至少要泡12个小时以上。
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2：将糯米淘洗干净。
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3：将糯米倒入蒸锅，蒸20分钟
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4：将糯米倒入盆中
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5：沙上盐和葱花
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6：将糯米捣碎，我妈妈用的是擀面棍，呵呵
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7：将捣碎的糯米，做成长条形，放到案板上，如果有点粘，可以在案板上抹点油
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8：用刀将糯米切成小条，如果有点粘，可以在刀上也抹点油
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9：将小块糯米，按压成饼状
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10：平底锅放入油，烧八成热，放入糍粑，将一面煎黄，翻另一面
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11：待两面都变成金黄色，起锅，装盘
咸糍粑的制作方法
糍粑块的做法：
1、糯米洗净，用水泡上两三个小时，使其充分吸收水分，上锅蒸熟。
2、加入少许盐和花椒。
3、拿擀面棒锤打，压实。（锤打不能过头，要留有米粒状）4、拿饭盒装起来（饭盒抹油）。入冰箱冷藏两小时后即可拿出切片。5、下油锅，中火，炸至表面金黄后起锅。
咸糍粑的家常做法
第1步.?馅料有空先提前准备好，做的时候就不会手忙脚乱了。
花生：微波炉2分钟翻动再1分40秒，取出凉后去皮，装在厚点的胶袋用杆面棍敲打碎，粗细由个人口感决定。
芝麻：微波炉两分钟。
椰丝：最好炒一下剪碎。
桔饼：尽量剁碎。
以上材料加上细白糖拌匀，馅料就完成了。
第2步.?干艾末泡洗，换水三次后开始用筛网过滤洗干净为止。锅烧开水后挤干水，把艾放进去煮十分钟，用筛网过滤挤干水备用。
第3步.?锅里加水煮开倒入艾，煮10分钟后加入糖片煮至完全融化关火。
第4步.?倒入糯米粉+橙米（预先拌均匀干粉）。
第5步.?稍凉后开始和面，手感如做包子的面团一样，揉10分钟吧！这时你已基本大功告成，就差包馅和蒸了。
加油！
第6步.?长个剂子55克
第7步.?馅尽量包多点
第8步.?油纸抺上油（有香蕉叶或菠萝蜜叶更好）。
第9步.?水开大火蒸13分钟即可。
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