大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于烫菜心怎么弄好吃窍门，白菜灼心的家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 白菜灼心的家常做法
2. 中花菜心正宗做法
3. 油淋菜心的正宗做法
4. 凉拌菜心的做法王刚

白菜灼心的家常做法

主料白菜仔250g辅料姜片适量油适量

步骤
1.彩洗干净

2.热锅，放油，姜片

3.爆过姜片放水4.把水烧开

5.放菜，要让水浸过菜仔，盖上盖6.水再次烧开就可以了

7.开水开盐、油、一点点酱油浇在菜上就OK.

中花菜心正宗做法

原料

菜心(一把)

青椒(一根)

葱花(少许)

盐(半勺)

生抽(一勺)

油(适量)

淀粉水(少许)

方法1/菜心去黄叶清洗干净。

方法2/用刀斜切，这样每一段茎叶都完整；切好后放盆中

方法3/将菜心用开水稍微烫一下

方法4/青椒一根切细丝，葱切葱花。

方法5/热锅倒油，加葱花爆香。

方法6/倒入菜心快速翻炒，加生抽少许盐少许翻炒均匀。

方法7/淀粉少许，加水倒入锅中翻炒，汤汁变浓稠即可盛出。

方法8.美味又好吃的中花菜心完成开吃了。

油淋菜心的正宗做法

油淋菜心的做法

主料:

菜心350克、蒜头2瓣、剁椒1小勺

辅料:

酱油适量、盐少许

做法步骤:

1.菜心洗净沥干水分备用。

2.蒜头切碎。

3.锅中加入清水，调入少许盐和几滴食用油，大火烧开。

4.下入菜心烫熟。

5.捞出沥干水，装盘，淋入酱油。

6.铺上蒜末。

7.加入剁椒。

8.浇入烧至冒青烟的热油。

9.搅拌均匀即可食用。

凉拌菜心的做法王刚

菜心一把

盐适量

花椒粉少许

鸡精少许

醋少许

生抽少许

辣椒油一勺

油少许

大蒜3瓣

做法步骤

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1、菜心一把，清洗干净

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2、锅中倒水，烧开

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3、水开放入菜心，烫3分钟

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4、烫好的菜心，捞出放进凉水里，过下凉水

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5、过好的菜心，挤出多余的水份，放碗里备用

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6、然后放入调料，盐、鸡精、花椒粉、醋、生抽、大蒜、辣椒油、热油翻拌均匀

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7、翻拌均匀装盘就可以上桌了

烫菜心怎么弄好吃窍门和白菜灼心的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！