大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下洗好的腊肉怎么弄好吃呢的问题，以及和腌制好的腊肉要怎么处理才能吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 腌腊肉的肉洗了怎么办
2. 腌腊肉怎么炒才好吃
3. 肉洗了再腌腊肉怎么补救
4. 腌制好的腊肉要怎么处理才能吃

腌腊肉的肉洗了怎么办

腊肉洗了没事，晾干即可。

腊肉和火腿差不多，都是靠时间把脂肪沁出去，把瘦肉沁透了。

所以遇水不怕。

腌腊肉怎么炒才好吃

腊肉切成薄片，锅里放少许油进行煸炒，炒的时候加一点干辣子角和花椒粒，大约炒一分钟左右后，加上配菜最好吃螺丝辣椒，这是青蒜苗，蒜苔，这些都是炒腊肉的最好配菜

肉洗了再腌腊肉怎么补救

洗后要把肉及时吹晒干，不要残留水分，避免肉变味，同时要把盐均匀捈抹在肉上，让肉充分吸收盐分即可。

首先把肉刮成一两斤一条条的，先用盐腌两三天，用腌肉和盐是有比例的放盐，每天翻动两次，意思盐进入肉里面，之后用热水把肉洗干净，用绳子捆起来，挂在外面晒太阳，吹风，把水气晒干，至少一个星期左右，再去用烟熏即可。

腌制好的腊肉要怎么处理才能吃

用水煮。腊肉的水分比较少干硬，用清水冲洗干净后，用开水煮，可以煮40-60分钟，肉就熟透了而且煮的过程让腊肉变软了，口感更好吃。

关于洗好的腊肉怎么弄好吃呢到此分享完毕，希望能帮助到您。