高档中西融合粤菜做法示例如下：

1. 粤菜与西餐的完美融合——法式吐司
2. 如何将中餐食材搭配出完美的西餐味道——海鲜意面
3. 创新粤菜做法——香煎鲈鱼配炒时蔬
4. 传统粤菜做法——红烧鱼翅
5. 中西合璧的菜品——奶油蘑菇炒饭
6. 简单易学的粤菜做法——糖醋里脊
7. 如何将中餐食材搭配出完美的西餐味道——烤鸡胸肉配烤蔬菜
8. 创新粤菜做法——香烤三文鱼配烤蔬菜
9. 传统粤菜做法——清蒸鲈鱼
10. 如何将中西食材融合在一起——烤牛排配烤蔬菜
以上十款高档中西融合粤菜做法，不仅融合了中式和西式的口感和味道，还注重了食材的选用和搭配，让菜品更加美味和健康。