泉水豆腐怎么弄好吃视频 泉水豆腐摆摊的汤料配方及做法
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本文目录
泉水豆腐的卤水配方
泉水豆腐泉水豆腐的做法主料豆浆辅料少量盐泉水豆腐的做法步骤
1.用自家的豆浆机磨一锅浓度大的豆浆。
2.将磨好的豆浆放入锅中煮至沸腾,煮时需要用勺子不停地慢慢搅拌
(因为豆浆浓度较高,以防糊底)。
3.准备容器,在容器底部撒上少量盐
(不是为调味,是为了让豆浆凝结起来),倒入煮沸的豆浆,十几分钟后豆浆就凝结起来了。
4.泉水豆腐完成了喜欢甜食的人可以在吃的时候配上白糖喜欢咸的童鞋可以配辣酱、葱、姜、蒜、醋、榨菜末等各种自己喜爱的配料
泉水豆腐怎么做
泉水豆腐泉水豆腐的做法主料豆浆辅料少量盐泉水豆腐的做法步骤
1.用自家的豆浆机磨一锅浓度大的豆浆。
2.将磨好的豆浆放入锅中煮至沸腾,煮时需要用勺子不停地慢慢搅拌
(因为豆浆浓度较高,以防糊底)。
3.准备容器,在容器底部撒上少量盐
(不是为调味,是为了让豆浆凝结起来),倒入煮沸的豆浆,十几分钟后豆浆就凝结起来了。
4.泉水豆腐完成了喜欢甜食的人可以在吃的时候配上白糖喜欢咸的童鞋可以配辣酱、葱、姜、蒜、醋、榨菜末等各种自己喜爱的配料
泉水豆腐汤怎么做
用料:海带100克;豆腐150克;小葱、姜、油、鸡精、盐均适量
做法:
1、将海带泡开泡软。
2、将海带切成片,与姜片一起放入清水中用大火煮开。等水沸以后转小火再煮5分钟左右。海带比较难煮,所以要多煮一下。
3、加入豆腐,小火再煮5分钟。豆腐煮久了容易碎,一定要等海带基本熟了再放。
4、等海带,豆腐差不多好了之后加入适量的油,盐,鸡精。再盖上锅盖小火煮2分钟左右。临出锅时撒上葱花即可。
泉水豆腐摆摊的汤料配方及做法
泉水豆腐的做法和配方
1.
主料:豆浆。
2.
辅料:少量盐
3.
用自家的豆浆机磨一锅浓度大的豆浆。
4.
将磨好的豆浆放入锅中煮至沸腾,煮时需要用勺子不停地慢慢搅拌
(因为豆浆浓度较高,以防糊底)。
5.
准备容器,在容器底部撒上少量盐
(不是为调味,是为了让豆浆凝结起来),倒入煮沸的豆浆,十几分钟后豆浆就凝结起来了。
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