湘菜大头葱的做法
作者：星座大神
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湘菜大头葱的做法
【湘菜】
【大头葱】
【做法】
大头葱是一种常见的湖南蔬菜,因为它的个头较大,所以口感更加爽脆。以下是一份湘菜大头葱的做法,供您参考。
材料:
- 大头葱
- 食用油
- 盐
- 鸡精
- 生姜
- 大蒜
步骤:
1. 将大头葱去头去叶,切成段,备用。
2. 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香。
3. 放入切好的大头葱段煸炒。
4. 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒。
5. 炒至大头葱变软烂,起锅即可。
这种做法可以制作出美味的湘菜大头葱,口感清爽,营养丰富。您也可以尝试自己在家制作。
