肉菜酱料绝密配方
(1)适合人群:这道菜适合所有人群,无论是喜欢吃肉的人还是喜欢吃菜的人,都可以尝试一下。
(2)禁忌:这道菜有一定的禁忌,比如对于过敏的人来说,应该避免食用。同时,孕妇、儿童和老年人也应该谨慎食用。
(3)制作流程:
Step 1:准备材料
- 牛肉:200克
- 洋葱:1个
- 大蒜:3瓣
- 姜:1小块
- 大葱:1根
- 酱油:2汤匙
- 料酒:1汤匙
- 白糖:1汤匙
- 盐:1/2茶匙
- 胡椒粉:1/4茶匙
- 橄榄油:2汤匙
Step 2:清洗牛肉
将牛肉切成薄片,用盐、胡椒粉和橄榄油腌制20分钟。
Step 3:处理配料
将洋葱、大蒜、姜和大葱切成末,放入碗中。
Step 4:炒制酱料
在锅中加入橄榄油,加热后放入洋葱、大蒜、姜和大葱,煸炒出香味。
加入酱油、料酒、白糖、盐和胡椒粉,继续翻炒2-3分钟。
将炒好的酱料倒入碗中,搅拌均匀。
Step 5:腌制牛肉
将腌制好的牛肉放入酱料中,搅拌均匀。
将酱料倒入平底锅中,用中火煮沸,然后熄灭火源,将酱料倒在烤盘上。
将烤盘放入预热至200°C的烤箱中,烤约30分钟,直到牛肉熟透。
(4)总结
这道菜肉菜酱料绝密配方口感鲜美,适合所有人群。制作流程简单,适合家庭制作。但是,孕妇、儿童和老年人应该谨慎食用,以免出现不良反应。