这篇文章给大家聊聊关于小溪的鱼怎么弄好吃，以及清水煮野生小溪鱼的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 钓小溪鱼最佳方法
2. 红烧小溪石斑鱼的家常做法
3. 红烧小溪鱼怎么做好吃
4. 清水煮野生小溪鱼的做法

钓小溪鱼最佳方法

第一种钓法就是用羊毛钩钓鱼了，这种钩毛是使用鸟类的羽毛缠绕在空钩上面的捕鱼方法，因为当把毛钩扔出小溪后，水面晃动就会吸引鱼类的注意，这也是在一些溪流中的捕捞方法，羊毛钩都是可以自己制作或者是购买的，制作的方法也是非常的简单，只要找一根柔软羽毛，然后再用尼龙绳把它绑在空钩子上，这个时候就要注意要把它给缠紧了，要不然很有可能就会松动。

第二种就是刷沙滩钓鱼了，这种钓鱼的方法是要人们先进入海滩，站在海滩水流上游放下鱼钩，然后不断的把鱼饵拿回来的捕鱼方法，在这个过程中，一定要保证鱼饵要漂浮在上层水中，并且鱼线和鱼竿要在水中发出声音，这也是为了吸引鱼类的中注意，当鱼类闻到诱饵味道时，它们就会进行咬饵，一般湍急水流中的鱼寻找食物是没有办法仔细的分辨是否具有危险，所以，它们就会很迅速的咬钩，但在沙滩钓鱼也是需要注意，最好要穿防滑鞋，因为有一些河底苔藓比较厚的地方，很容易就会滑倒。在捉鱼时也要弯曲双腿，在经过水域时，一定要把护鱼器和诱饵的盒子放在腰间，并且把护鱼器底部放入水中。

第三种方法就是钩掉了，这种是利用上下线来吸引鱼类。在暴雨之后，水里比较浑浊，如果在这个时候把鱼饵放入水中，鱼闻到味道时，就会立刻吃到它。也可以利用一些水草和弯曲的树枝来钓鱼，不过在这个时候一定要注意洞穴和水厂之间要保持距离，接线的范围不能过大，而且鱼饵最好是以肉为主！

红烧小溪石斑鱼的家常做法

把鱼洗净晾干后均匀裹上生粉，下锅用小火煎至两面金黄，放入调料、加水开大火煮开转小火炖煮5分钟，最后加入香料收汁既成。

红烧小溪鱼怎么做好吃

1、食材：溪鱼10条、蒜苗7颗、红椒2个、生姜1块、蒜1个、生抽1勺、老抽1勺、料酒2勺、盐3勺、茶油3勺。

2、溪鱼，收拾干净，沥干水分，备用。

3、准备好各种调料：生姜、大蒜、红椒、蒜苗。

4、准备好一盘调味汁水备用，加入料酒、生抽、老抽、盐和一勺的水，搅拌，调匀。

5、热锅，入油，加入盐，晃动下锅，待8分热，下入溪鱼。

6、慢火，煎制溪鱼两面金黄，加入蒜、生姜和红椒，煸香。

7、加入上面3中准备好的调味汁，如果看水量不够，可以再加点，刚好抹过溪鱼。

8、闷烧，大火烧开，开盖，收汁，收汁看个人喜好，喜欢多点就少烧一会，不喜欢汤汁太多，那就多烧会，加入蒜叶，就可以出锅了。

清水煮野生小溪鱼的做法

主料：小鱼适量条、白菜适量、豆腐适量

辅料：盐适量、姜适量、蒜适量、食用油适量

清炖小鱼的家常做法步骤：

1、将鱼洗净，并清理干净，切适量姜丝蒜片，白菜豆腐待用

2、不粘锅放适量的油，待油热后，放入鱼煎至两名焦黄，再放入切好的姜丝蒜片，轻微翻炒

3、加入水完全没过鱼，盖上锅盖大火烧开，转中火炖二十五分钟

4、放入食盐，煮一分钟后捞出鱼放旁边，锅内加入白菜、豆腐中火煮五分钟后再放入鱼，一分钟后出锅

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