老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于排骨烧腐竹怎么弄好吃和排骨烧腐竹豆角家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享排骨烧腐竹怎么弄好吃以及排骨烧腐竹豆角家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 红烧腐竹五花肉步骤
2. 排骨烧腐竹豆角家常做法
3. 腐竹炒排骨
4. 腐竹炖排骨家常做法

红烧腐竹五花肉步骤

推荐一款肉片烧腐竹，看看怎么样。

材料：腐竹、猪肉、青椒、红椒、葱花、姜丝、蒜片、盐、鸡粉、味精、酱油、香油、水淀粉适量、鲜汤、葱油。

1.将腐竹洗净，放入冷水中泡发。捞出后切段，再下入沸水中焯烫一下，捞出沥干；猪肉洗净，切成薄片；青椒、红椒去蒂去籽，洗净切片备用。

2.坐锅点火，加入葱油烧热，先下入肉片炒至变色，再放入葱花，姜丝、蒜片炒出香味，然后添入鲜汤，放入腐竹，加入盐调匀，用水淀粉勾芡，淋入香油，即可出锅装盘。

排骨烧腐竹豆角家常做法

—食材清单—

主料:排骨500g

辅料:，豆角250g，腐竹100g，葱姜蒜适量，蚝油1勺，生抽2勺，老抽2勺，冰糖3粒，盐少许

做法步骤：

1，排骨凉水焯水。热油放入焯好水的排骨翻炒，加入葱姜蒜翻炒。排骨煎至两面金黄后蚝油1勺，老抽2勺，生抽2勺翻炒。

2，腐竹提前用温水泡软，切寸段；豆角，洗净摘成段。

3，加入开水炖煮30分钟以上，排骨煮熟后加入豆角煮熟。再放入腐竹，最后加入一点盐调味即可。

4，出锅。

腐竹炒排骨

姜适量八角适量桂皮适量

调料6种

油适量盐适量料酒适量糖适量老抽适量鸡精适量

烹饪步骤10步

步骤1

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排骨解冻，漂净，切段.

步骤2

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腐竹切寸段

步骤3

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腐竹提早用温水浸泡半天

步骤4

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把排骨焯一下，捞出，漂净.

步骤5

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锅里油热，放入排骨煸炒至表面微黄.

步骤6

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加料酒，糖，姜，八角，桂皮

步骤7

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加老抽，煸炒上色

步骤8

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放入半碗清水，大火煮开，小火40分钟.

步骤9

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放入腐竹煸匀，大火煮开，小火煮15分钟

步骤10

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放入适量盐，大火收汁，加些鸡精煸匀即可.

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小贴士

1.腐竹要提前浸泡.2.盐要最后放。3.用砂锅做这个菜，味道更好。4.患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的.

腐竹炖排骨家常做法

腐竹炖排骨的家常做法如下

材料：白果50克，排骨500克，腐竹50克，生姜5克，葱5克，鸡蛋10克。调料：精盐5克，味精3克，生粉10克。

制法:

（1）排骨洗净斩块，下少许精盐、味精、生粉、鸡蛋腌制好，白果、腐竹洗净浸透，生姜切片，葱切花。

（2）锅内加水烧开，放入排骨稍煮片刻，捞起待用。

（3）将白果、排骨、腐竹、姜片放入瓦煲内，加入清水煲2小时，调入精盐、味精，撒入葱花即成。

关于本次排骨烧腐竹怎么弄好吃和排骨烧腐竹豆角家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。