小肉饼怎么弄好吃视频?小杨哥牛肉饼好吃吗

作者:星座大神 -
小肉饼怎么弄好吃视频?小杨哥牛肉饼好吃吗

很多朋友对于小肉饼怎么弄好吃视频和小杨哥牛肉饼好吃吗不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 有没有烹饪的小视频可以分享一下
  2. 大悟的肉饼是怎么做的
  3. 肉馅饼怎么做好吃
  4. 小杨哥牛肉饼好吃吗

有没有烹饪的小视频可以分享一下

大家好!以下是本人的烹饪的小视频:

大悟的肉饼是怎么做的

烹饪技巧

1、各调味料用量可以根据自己口味酌情调整。2、模具事先抹油可便于脱模。3、蒸制时间需根据肉糕大小酌情调整。

肉馅饼怎么做好吃

馅饼是一种带馅的面食,它和包子、饺子不同,是用油煎制而成的。煎好的馅饼两面金黄,有一层咬上去脆脆的嘎巴,别有一番滋味。肉馅饼怎么做好吃?我想要注意面皮的制作、馅料的调制和馅饼的煎制等几个方面。下面,我来分享一个自己在家做肉馅饼的方法:

一、『食材的准备』【主料】面粉300克、猪肉500克、洋葱1个、鸡蛋1个【辅料】酵母2.5克、温开水【调料】食用油、香油、酱油、蚝油、盐、鸡精、五香粉、白糖二、『面皮的制作』①、面粉倒入盆中,放2.5克酵母和1勺白糖。②、按温水和面粉的比例为1:2,分次倒入温水,先用筷子搅成絮状,然后用手揉成光滑的面团。③、盖上盖子,放在有阳光的地方,静置10分钟左右。④、把发好的面团放在案板上,揉搓几下,揉成圆形的长条,用刀切成大小一样的面剂子。⑤、用擀面杖把面剂子擀成馅饼皮,皮不要太薄,稍微厚一点。三、『馅料的调制』①、猪肉去皮剁成泥;洋葱去皮洗净,切成细丁。②、把切好的馅料全部放入盆中,加1勺盐、1勺鸡精、1勺五香粉、1勺蚝油、3勺酱油、2勺食用油和1勺香油调味,用筷子沿盆边顺着一个方向搅拌上劲。③、再打入一个鸡蛋,按上面的方法搅拌均匀。四、『馅饼的包制』①、把调好的馅料放在皮上,用手捏紧封口,然后轻轻按扁。②、所有的馅饼包好,用屉布蒙上,醒发5分钟左右。五、『馅饼的煎制』①、将平底锅烧热,倒入一层食用油,放入馅饼。②、小火慢煎,大约5分钟左右,翻面再煎另一面。③、煎至两面金黄,即可出锅。

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小杨哥牛肉饼好吃吗

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