【制作包子细腻好吃的秘密】
【适合人群】
喜欢吃包子的人
【制作步骤】

1. 准备材料:面粉、酵母、水、糖、盐等。
2. 将酵母和糖放入温水中搅拌溶解,倒入面粉中,揉成面团。
3. 将面团揉成光滑面团后,放入盆中盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵2-3小时。
4. 发酵完成后,将面团取出来揉面,搓成长条。
5. 将长条状的面团切成大小相等的剂子。
6. 将剂子搓成圆形,用手压扁成薄饼状。
7. 放入蒸笼中,用火蒸15分钟。
8. 蒸好后,取出包子,淋上一些食用油和醋,即可食用。
【制作禁忌】

1. 面团要发酵充分,否则包子口感会不好。
2. 蒸的时间要掌握好,过熟或过生都会影响口感。
3. 包子在蒸之前,要在蒸锅里撒上一些食用油,以防止粘在蒸锅上。