炙甘草怎么弄好吃呢图片?五豆汤怎么做好吃
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五豆汤怎么做好吃
原料:红小豆10克、绿小豆10克、黑豆10克、白扁豆10克、生甘草3克在熬制五豆汤之前,先把白扁豆、绿小豆、红小豆和黑豆用水浸泡十个小时。把中药生甘草用一块纱布包捆扎起来,然后放在一旁待用。制作方法:首先把经过10个小时浸泡的四种豆子清洗一下,然后把白扁豆、黑豆、红小豆、绿小豆和生甘草纱布包依次放到一个盛着适量水的陶锅中,点火加热汤锅,用文火煮100分钟左右。待五豆汤煮熟以后可以放凉后搁在冰箱里。
高丽参炖瘦肉的做法,高丽参炖瘦肉怎么做好吃
猪肉
(瘦)200克;高丽参9克;甘草3克;白术6克;大葱10克;料酒10克;盐3克;姜10克;
做法详细步骤:
1.将高丽参洗净并切成片;
2.炙甘草、白术分别切成片;
3.姜切片,葱切段;
4.猪瘦肉洗净,切成3厘米见方的块;
5.将鸡汤置于锅内,加入猪瘦肉、绍酒、葱、姜、盐、高丽参、白术、甘草;
6.用武火烧沸,再用文火炖煮1小时即成。
党参怎么吃
人参的补气功效强大,但服用过量或身体不耐受,就会出现燥热等问题,而党参不同,同样是补气补养身体,但是味甘性平,作用缓和,不急不燥,缓缓收功,实用性不亚于人参。
党参可以补中益气、健脾益肺,临床上多用于脾肺气虚导致的气短乏力、心悸、咳喘、大便稀溏、食欲不振、容易感冒等病证;常配合黄芪、白术、茯苓、炙甘草等药物,加强补气健脾作用,很多著名方剂,如四君子汤、健脾丸、补中益气丸,如果怕人参补气燥热,可用党参代替,同样有用,而且相当和缓而安全。
党参另一个特点,就是补气,又能生津兼能养血,党参也可以跟熟地、当归、阿胶等配伍使用,能改善气血两虚等状态,如八珍汤,女性气血虚尤其合适;如果配合麦冬五味子等药,能补气生津。
所以党参搭配之后,作用相当广泛,四肢无力、头昏眼花、面色苍白、容易感冒、烦渴等病症,也同样适用。
现代医学研究也证明,党参能够扩张血管,增强心脏功能,改善体质,改善胃肠动力及修复胃肠系统,以及有一定抗衰老、增强免疫力的功效;对于化疗放疗引起的白细胞下降,党参也有增加白细胞的效果。
党参可配药,也可以煲汤、泡酒、制作茶饮等,下面两个食疗小方子,可供参考:
1.党参枸杞鸡汤:选用党参20克,枸杞20克,清洗干净,与鸡肉共同熬汤即可,也可搭配生姜大枣黄芪当归等药材。可用于气血不足、体质虚弱、乏力、食欲不振等人群。
2.党参茯苓粥:选用适量粳米,党参15克,茯苓30克,薏米30克,共同熬煮成粥,多人食用可增加分量。可用于脾胃虚弱、便溏腹泻、消瘦乏力等证候。
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怎样做鳖汤好吃
材料土鳖9克鳖甲30克当归10克北芪30克党参18克茯苓24克炙甘草6克桃仁6克干姜6克鳖鱼1只酱油5克葱6克盐5克上汤300毫升
制作
1.把土鳖洗净;鳖甲醋制;当归、北芪润透切片;茯苓打成粉;党参、炙甘草切片,桃仁洗净;干姜切片;鳖鱼宰杀后去头、尾、内脏及爪。2.把鳖鱼放入蒸盆内,抹上酱油、盐,放入姜、葱,注入上汤,加入上述八味中药。3.把蒸盆置蒸笼内,用武火大气蒸35分钟即成。
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