湘菜土豆炒鸡做法视频

1. 食材准备:鸡大腿1只、土豆2个、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量、食用油适量。
2. 制作步骤:将鸡大腿洗净切成小块,加入料酒、盐、姜片、蒜末腌制20分钟。土豆去皮切成小块,干辣椒切段备用。
3. 在热锅中加入适量的食用油,油热后加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
4. 加入干辣椒和土豆块继续翻炒,加入适量的生抽、白糖、鸡精调味,再加入适量的水,焖煮10分钟。
5. 最后加入适量的盐、蒜末,翻炒均匀即可出锅。
湘菜土豆炒鸡是一道色香味俱佳的传统湘菜,口感鲜美,营养丰富。本视频将介绍如何制作这道美味的湘菜。感谢您的观看!