烧烤罗非怎么弄好吃，罗非鱼怎么烤好吃

2024-08-01 08:05:41 作者：本站原创 -

大家好，如果您还对烧烤罗非怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享烧烤罗非怎么弄好吃的知识，包括罗非鱼怎么烤好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

用料：罗非鱼1条

（1.5斤左右）、葱2根、姜1块、花椒2克、八角2个、盐30克、生抽20克、清水1000克、油适量、花椒粉、辣椒粉、孜然粉各适量

1、首先先把罗非鱼去麟清洗干净，然后切成两半。

2、再把葱、姜、花椒、八角、盐和生抽放进去，搅拌均匀。

3、这时候再加入清水

（水量可自行调整，浸泡过鱼最好），用保鲜膜密封放冰箱冷藏一夜。

4、腌制好后，把鱼从冰箱里拿出来，即可进行烤制。

你好，我是冰冰吃不胖，很高兴能回答你的问题。

罗非鱼别名也叫非洲鲫、福寿鱼等等，在台湾叫台湾鲷鱼。罗非鱼有很多种做法清蒸罗非鱼、红烧罗非鱼、香烤罗非鱼等等。

因为罗非鱼这道菜相当家常，没有发现有什么特别之处，直到有次到台湾旅游，吃到当地原住民做的盐烤鲷鱼

（罗非鱼），真的是刷新我对罗非鱼的认识，唯一的佐料??就是粗盐，没有一滴油、一滴水。用海粗盐包裹着整条鱼，烤出有盐烧的风味，皮脆肉嫩。简简单单的鱼肉做海洋的咸味。不多说，来上图

虽说看着图片平平无奇，但是鱼??不可貌相，真的很好吃，算得上是我吃过最好吃的罗非鱼了。

回家后，一直很想复刻同款...

把鱼洗净之后，加入姜片去腥，准备一张锡纸，铺上粗盐巴，将鱼裹实，锡纸包住，放入砂锅小火焗25分钟。

说实话，没有我在台湾原住民做的经验，毕竟人家是专业的，但是味道还不错??。有粗盐的宝宝们可以做起来。

如果有其他宝宝可以做的更好，记得跟我分享心得。

材料罗非鱼1条，红葱头适量，大葱适量，蒜头适量，姜适量，黑椒粉适量，孜然粉适量，盐适量，烧烤汁适量，油适量做法1.将鱼去肚洗净备用，准备好配料。

2.将鱼和其它调料一起用锡纸包好。3.将包好的鱼放在烤盘上，入烤箱200度烤10分钟，然后翻面再烤10分钟。4.出炉了，味道还是不错滴，呵呵。

用料

罗非鱼1条约400克

生抽5克

辣椒粉3-5克

孜然粉5-15克

椒盐粉5-10克

做法步骤

1.罗非鱼洗净，延中间片开，保留皮相连。

2.烤盘垫上烘焙纸，鱼皮部分用料涂抹均匀，将鱼放在烤盘上。鱼肉这面均匀涂抹生抽，撒上孜然，椒盐粉。

3.将烤盘和鱼放入烤箱中层，上下火，200度，开启热风循环，烤20分钟即可。

关于本次烧烤罗非怎么弄好吃和罗非鱼怎么烤好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。