常州创新大道美食详细菜谱

一、常州创新大道美食概述 常州创新大道是常州市的一条美食街，这里聚集了众多的特色小吃和美食餐厅。这里的美食种类繁多，有江南水乡的糯米鸡、有江南水乡的红烧肉、有热气腾腾的烤鸭、有口感鲜美的小龙虾等等。这里的美食不仅美味可口，而且价格实惠，深受广大食客的喜爱。

二、常州创新大道美食详细菜谱

1.红烧肉 红烧肉是常州地区的一道传统名菜，味道鲜美，入口即化。制作红烧肉需要准备五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖等多种材料。先将五花肉切成块状，焯水去腥，热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，放入肉块煸炒，加入适量的料酒、生抽、老抽和糖，继续翻炒，直到肉块表面呈现出棕红色，收汁即可。
2. 糯米鸡 糯米鸡是常州地区的一道传统美食，是由糯米、鸡肉和各种配料制成的。制作糯米鸡需要准备糯米、鸡肉、葱、姜、料酒、盐等多种材料。先将糯米和鸡肉一起煮熟，加入适量的葱姜蒜和料酒，继续煮熟，最后加入适量的盐，搅拌均匀即可。
3. 烤鸭 烤鸭是常州地区的一道著名美食，是常州的特色美食之一。制作烤鸭需要准备鸭子、葱、姜、料酒、盐等多种材料。先将鸭子处理干净，加入适量的葱、姜、料酒和盐，腌制20分钟左右，然后挂起晾干，最后烤熟即可。
4. 小龙虾 小龙虾是常州地区的一道传统美食，是常州的特色美食之一。制作小龙虾需要准备小龙虾、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、盐等多种材料。先将小龙虾处理干净，加入适量的葱、姜、蒜、辣椒和料酒，腌制20分钟左右，然后煮熟即可。

三、适合人群

1.红烧肉适合所有人食用，尤其适合红烧肉口感鲜美、入口即化的人食用。
2. 糯米鸡适合所有人食用，尤其适合喜欢吃糯米鸡的人食用。
3. 烤鸭适合所有人食用，尤其适合喜欢烤鸭口感的人食用。
4. 小龙虾适合所有人食用，尤其适合喜欢小龙虾味道的人食用。

四、禁忌

1.红烧肉不要过量食用，以免引起消化不良。
2. 糯米鸡不要过量食用，以免引起消化不良。
3. 烤鸭不要过量食用，以免引起消化不良。
4. 小龙虾不要过量食用，以免引起消化不良。