刀拍黄瓜怎么弄好吃？刀拍黄瓜的家常做法
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下刀拍黄瓜怎么弄好吃的问题，以及和刀拍黄瓜的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
刀拍黄瓜的做法
刀拍黄瓜是一道非常简单易做的家常菜，下面是具体做法：
所需材料：
-黄瓜1根
-大蒜2瓣
-青红辣椒各适量
-食盐适量
-食用油适量
-醋适量
-酱油适量
-糖适量
步骤：
1.将黄瓜洗净，切成长条状，用刀轻轻拍打几下，使其表面裂开，然后切成小段备用。
2.大蒜和青红辣椒切成末备用。
3.在碗中加入适量的食盐和水，将黄瓜放入浸泡10分钟，使其变软。
4.将黄瓜捞出，用手挤干水分，放入碗中。
5.加入适量的醋、酱油、糖和食用油，拌匀。
6.最后加入大蒜和青红辣椒末，拌匀即可。
刀拍黄瓜口感清爽，适合夏天食用，也是一道非常健康的菜品。
刀拍黄瓜的家常做法
刀拍黄瓜是一道非常简单易做又非常下饭的家常菜。下面是制作步骤：
所需材料：
-黄瓜1根
-大蒜适量
-青蒜适量
-辣椒油适量
-盐适量
-生抽适量
制作步骤：
1.把黄瓜洗净，切成小段，然后用刀拍打过后再切成条状。
2.把拍好的黄瓜条放入大碗中，加入盐，揉搓均匀后放置约10分钟。
3.把揉搓过的黄瓜条挤干水分，再加入细碎的大蒜和青蒜。
4.加入辣椒油和生抽，搅拌均匀即可。
刀拍黄瓜口感爽脆、味道清新，非常适合夏天食用。可以搭配米饭、粥或者面条一起食用。希望您喜欢这道美食。
如何做刀拍黄瓜
主料：黄瓜1根。
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、醋适量、辣酱适量。
1、黄瓜洗净。
2、在熟食砧板上拍碎。
3、切成小段。
4、大蒜切末。
5、蒜沫倒入黄瓜中，加入生抽。
6、加醋。
7、加辣酱。
8、加盐。
9、加橄榄油。
10、拌匀就可以吃了。
拍青瓜最简单的方法
第1步、新鲜青瓜，洗干净，备齐材料.
第2步、先切好其他配料，把菜刀洗干净。
第3步、用刀用力把青瓜拍扁。
第4步、均匀切块。
第5步、把拍好的青瓜装入一个大盘里，加少许食盐搅拌放置五分钟，把青瓜多余水份逼出来倒掉。
第6步、然后加入其他配料，米醋和酱油等。
第7步、搅拌均匀，这时候可以试试味道，合适自己口味最好！最后撒入香菜！
第8步、可以现做现吃，放入冰箱保鲜层冷藏一两个小时更入味。
第9步、成品。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
