油酥火烧是一道非常受欢迎的传统小吃,制作油酥火烧需要一些技巧和步骤,这样才能制作出美味的火烧。下面是制作油酥火烧的一般步骤:
材料:
- 面粉
- 油
- 盐
步骤:

1. 将面粉和盐混合,慢慢地加入油,揉成面团。
2. 将面团擀成薄片,撒上芝麻和葱花。
3. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
4. 将螺旋形面团擀成薄皮,涂上油酥,撒上葱花和芝麻。
5. 把薄皮卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
6. 将螺旋形面团擀成薄皮,涂上油酥,撒上葱花和芝麻。
7. 将擀好的薄皮切成大小相等的小块,用火烧热锅,将火烧放在锅里煎熟。
8. 将煎好的火烧倒出来,放在盘子里,撒上葱花和芝麻即可。
制作油酥火烧需要一些技巧和步骤,比如将面粉和油慢慢混合,擀成薄片,卷成长条,最后煎熟。每一步都需要仔细操作,才能保证制作出美味的油酥火烧。
油酥火烧不仅口感酥脆,而且味道香甜,是早餐或下午茶的好选择。如果想尝试制作油酥火烧,可以按照上述步骤进行操作,祝你做出美味的油酥火烧!