【美食阿飞清蒸牛排】

1.【材料】 - 牛排 2 块 - 姜片 2 片 - 葱段 2 根 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 清水 适量
2. 【步骤】 - 牛排去筋膜，切成小块，放入碗中，加入料酒、生抽、盐、鸡精腌制 15 分钟。 - 把腌制好的牛排放入蒸锅中，用中火蒸 10 分钟。 - 取出蒸好的牛排，放入姜片和葱段，再淋上适量的清水。 - 放入锅中，盖上锅盖，清蒸 5 分钟，让牛排入味。 - 最后，加入适量的盐、鸡精调味，再撒上葱花，即可。
3. 【适合人群】 - 适合消化系统较弱的人，因为牛排中含有蛋白质，容易引起消化不良。 - 适合孕妇和哺乳期妇女，因为牛排有丰富的营养成分，可以帮助孕妇和哺乳期妇女增强营养。 - 适合老年人和小孩，因为牛排富含胶原蛋白和蛋白质，可以帮助老年人和小孩增强体力和免疫力。
4. 【禁忌】 - 牛排不能和海鲜一起食用，因为海鲜中含有寄生虫，容易引起牛排感染。 - 牛排不能和葱、姜、大蒜一起食用，因为葱、姜、大蒜中含有辛辣成分，容易引起牛排过敏。 - 牛排不能和辣椒一起食用，因为辣椒中含有刺激性成分，容易引起牛排消化不良。 【总结】 清蒸牛排是一道美味又健康的菜肴，营养丰富，口感鲜美。