川菜水煮青龙的做法步骤
作者：星座解析
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川菜水煮青龙的做法步骤如下:
1. 选择新鲜的青龙,去掉内脏和皮,切成约
1.5厘米见方的块。
2. 准备一小碗清水和适量的盐,将切好的青龙块放入清水中,浸泡约30分钟,让肉质更加鲜嫩。
3. 准备一平底锅,加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入切好的青龙块,煸炒均匀,让每一块青龙都裹上浓郁的香味。
5. 加入适量的清水,烧开后转小火煮约10分钟,让青龙块煮出汁水。
6. 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,继续煮5分钟,让调味料充分融入青龙块中。
7. 最后加入一些香菜末,搅拌均匀即可。
这是川菜水煮青龙的做法步骤,一道美味可口的川菜等你来品尝。
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