大家好，如果您还对湖南排骨怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享湖南排骨怎么弄好吃的知识，包括糖醋排骨湖南做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 糖醋排骨湖南做法
2. 湘菜清蒸排骨的家常做法
3. 湖南腊排骨怎么做好吃
4. 湖南黄焖排骨的正宗做法

糖醋排骨湖南做法

糖醋排骨是湖南非常传统的美食之一，下面是一份简单的糖醋排骨湖南做法：

材料:

-排骨

-葱姜蒜

-料酒

-白糖

-醋

-生抽

-盐

-水淀粉

做法：

1.排骨放入开水中焯水，将水倒掉冲洗干净。

2.葱姜蒜洗净切末，备用。

3.取适量油烧热，将焯过水的排骨放入煸炒至两面金黄。

4.加入葱姜蒜末继续煸炒，然后加入适量的料酒翻炒均匀。

5.添加适量生抽和盐，加入适量的水至淹没排骨。大火烧开转小火慢炖40分钟。

6.将排骨捞出，放入适量白糖和醋，翻炒均匀至排骨上色。

7.加入适量的水淀粉勾芡，将排骨装盘即可。

以上就是糖醋排骨湖南做法，你可以按照自己的口味适量添加或减少调料。享受美食的同时，也希望你保持健康的饮食习惯。

湘菜清蒸排骨的家常做法

用料

排骨1根

豆豉适量

蒸鱼豉油适量

干辣椒适量

剁辣椒2~3勺

盐2勺

味精适量

步骤1

排骨洗净焯水去浮沫，捞出备用

步骤2

干辣椒切丁，取几粒豆豉切碎备用

步骤3

热锅，油热入豆豉碎和辣椒丁，炒香后加入排骨炒匀。加入蒸鱼豉油、盐、味精炒匀后盛到碗里。

步骤4

在碗里加入2~3勺剁辣椒，加入一小把豆豉

步骤5

入电高压锅蒸15~20分钟即可出锅

步骤6

超级下饭！尤其是排骨下面的一点汁，又香又辣，好吃得停不下来~

湖南腊排骨怎么做好吃

将腊排骨斩成长条，剁成方块，放冷水锅中烧开煮一煮，然后用油炸一下，加鸡精豆豉干椒粉入高压锅中蒸半小时，也可回锅烧一下吃。

湖南黄焖排骨的正宗做法

用料：

排骨800克，白萝卜1根，八角1个，盐少许，芹菜末少许，胡椒粉，料酒1勺

做法：

1、排骨冷水下锅，再加点料酒，大火煮开，除去浮沫，捞出洗净；

2、白萝卜去皮洗净，切成块；

3、把骨头和白萝卜一起放入电饭煲中，加入八角，炖2个小时左右；

4、焖好之后，调入少许盐，拌匀盛出，撒上葱花即可。

关于湖南排骨怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。