这篇文章给大家聊聊关于初旭鸭舌怎么弄好吃，以及温州初旭鸭舌做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 初旭牌子鸭舌味道怎么样，有藤桥的好吃吗
2. 温州鸭舌哪种最好吃
3. 温州初旭鸭舌做法
4. 温州初旭鸭头做法

初旭牌子鸭舌味道怎么样，有藤桥的好吃吗

味道不错，印象中藤桥的鸭舌比初旭的稍咸一点，初旭的比藤桥的要油一点，个人感觉

温州鸭舌哪种最好吃

初旭藤桥鸭舌都不错。

最好是到菜场副食品店买那种称斤的散装风干鸭舌，买回去洗干净，蒸十来分钟，这个原味是最好吃的。

温州初旭鸭舌做法

1/11先准备好酱料

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2/11准备配料

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3/11凉水放姜片，再加约一勺量的料酒

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4/11倒入洗净的鸭舌绰水

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5/11开锅后，捞出

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6/11捞出后用热水冲去浮沫，沥干水分

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7/11另起锅，水开后，倒入鸭舌，水刚好没过鸭舌就好，然后加入干辣椒，大料，桂皮，花椒，麻椒

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8/11再次倒入约1勺的料酒，然后依次加入沙茶酱，辣酱，豉油，油泼辣子，冰糖

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9/11大火烧开后，改小火焖煮40分钟

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10/11汤汁收至粘稠后，关火，浸泡至完全冷却后，放入冰箱冷藏一小时

温州初旭鸭头做法

温州初旭鸭头是一道非常美味的传统小吃，制作起来也不难。以下是具体的做法步骤：

材料：

-鸭头1个

-葱段、姜片、蒜瓣适量

-料酒适量

-生抽适量

-白胡椒粉适量

-盐适量

-红油豆瓣酱适量

-香菜、花椒粉适量

步骤：

1.准备好鸭头，并清洗干净。用开水烫过后再用冷水洗净。

2.锅中放足够的水，放入姜片、葱段和料酒，将鸭头放入锅中焯水。

3.将焯过水的鸭头捞出，再用清水洗净控干备用。

4.在锅中加入清水，放入葱姜蒜和之前焯水的汤，加入适量生抽、白胡椒粉和盐调味。

5.将鸭头放入锅中，大火烧开后改小火继续煮约40分钟至软烂。

6.捞出鸭头切成块装盘。

7.在鸭头上淋上红油豆瓣酱，撒上花椒粉和香菜叶即可食用。

这样一道美味的温州初旭鸭头就做好了，口感鲜香，营养丰富。建议配上清热解暑的小菜，更能开胃解腻！

初旭鸭舌怎么弄好吃和温州初旭鸭舌做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！