芋子牛肉怎么弄好吃又简单,芋子炒牛肉家常做法
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本文目录
芋头烧牛腩正宗做法
主料
牛腩500g
芋头200g
辅料
盐5g
大蒜2颗
生抽1勺
辣椒粉2g
1.汤鲜芋头、牛腩软糯。
2.食材准备好。
3.牛腩选择带筋的这样炖出来的牛腩筋道。
4.牛腩加料酒绰水。
5.冲洗干净切大块。
6.牛腩用高压锅炖二十分钟。
7.芋头去皮切块。
8.炖好的牛腩加入芋头放辣椒粉继续炖十分钟,出锅放盐、大蒜。
芋子炒牛肉家常做法
主料:
牛肉350克、芋子3个
辅料:
红辣椒4个、小葱3棵、盐巴5克、酱油4克、鸡精2克、蒜2个、姜片4块
步骤:
1.芋子切片,,葱姜蒜辣椒分别切碎牛肉切条
2.热油爆香葱白,大蒜和姜,放入牛肉翻炒均匀
3.放入红辣椒。翻炒均匀。
4.放入芋子片一起翻炒
5.加入适量啤酒,和芋子一起翻炒。
香芋牛肉做法
准备食材:牛排切块,洋葱切丁,芋头切块,胡萝卜切块,花菜叶切小段,青椒切小块,玉米粒,米。
热锅喷油,先将牛肉翻炒至变色,盛出备用。
不用洗锅,下入洋葱爆香炒软,下入牛肉和所有蔬菜翻炒均匀。
加入酱料老抽、生抽和蚝油各一勺,料酒三勺,五香粉、白糖和盐各半勺,翻炒均匀,尝尝味道太淡可以再加点生抽或者盐。
倒入没过食材的水,水开后将料子倒入淘过的米里,煮饭,到点歇气,开锅上桌。
求牛肉芋子的做法
食材用料
牛肉300g,魔芋300g,苹果半个,洋葱1个
(中等大小),红酒一小杯,红烧酱油2勺,盐一点,月桂叶2片,黑胡椒1小勺
做法步骤:
1/5牛肉洗净切块,泡水1小时,去除里面的血水
2/5冷水下锅,小火煮到开,去上上面的血沫子
3/5洋葱切大块,苹果也切大块,加进去,然后开锅后倒入红酒,酒气稍微散去后加入酱油、月桂叶和黑胡椒
4/5锅开后转小火,盖好盖子煮1小时
5/51小时后加入魔芋块,盐,再煮15分钟,大火收下汤,就好了
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