游琴美食 【h21】食材： - 500克鸡胸肉 - 2个鸡蛋 - 2根大葱 - 1个姜片 - 1茶匙盐 - 1/4茶匙黑胡椒粉 - 1/4茶匙生抽 - 1汤匙料酒 - 1汤匙橄榄油 【h22】制作流程：

1.鸡胸肉洗净，切成小块，放入碗中，加入1茶匙盐、1/4茶匙黑胡椒粉和1/4茶匙生抽，搅拌均匀腌制20分钟。
2. 鸡蛋打入碗中，打散备用。
3. 锅中倒入1汤匙橄榄油，加入鸡胸肉块煸炒至变色，取出备用。
4. 在同一锅中再倒入1汤匙橄榄油，加入大葱和姜片煸炒出香味。
5. 加入腌制好的鸡胸肉块，煸炒均匀。 6. 加入1汤匙料酒和1汤匙生抽，继续煸炒至鸡肉熟透。 7. 最后，加入盐和黑胡椒粉调味即可。 【h23】适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢健身和想要保持身材的人群。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，可以帮助保持身体健康，增强免疫力。 【h24】禁忌： 由于鸡肉中含有较高的脂肪，因此孕妇、心血管疾病患者、肥胖症患者等人群应避免食用过多。另外，鸡肉中含有禽胺酸，如果与某些药物同时使用，可能会影响药物的吸收和药效。因此，在使用鸡肉之前，应先咨询医生或营养师的建议。 【h25】注意事项： 在制作这道菜时，要注意火候和时间，不要过度烹饪，以免鸡肉变得柴硬。另外，在食用时，要避免过量食用，最好适量食用，以免引起消化不良等问题。