半边街美食小吃详细菜谱 【h2】

1.半边街美食小吃详细制作流程 半边街美食小吃的制作流程非常繁琐，但是每一步的制作步骤都非常重要。下面是一个详细的制作流程： 材料： - 猪肉

(五花肉) 500 克 - 姜 10 克 - 大葱 10 克 - 料酒 10 毫升 - 生抽 10 毫升 - 盐 3 克 - 白糖 2 克 - 鸡精 2 克 - 白胡椒粉 1 克 - 鸡蛋 2 个 - 食用油 适量 步骤：

1.将五花肉切成厚度约为 0.5 厘米的片，用料酒、生抽、盐、白糖、鸡精腌制 15 分钟。
2. 鸡蛋打散，加入适量的食用油，搅拌均匀。
3. 将腌制好的肉片放入鸡蛋液中拌匀，使每一片肉都沾满鸡蛋液。
4. 将沾满鸡蛋液的肉片放入热锅中，用中小火煎至两面金黄，取出备用。
5. 将姜切成片，大葱切段备用。 6. 热锅凉油，加入姜片和葱段煸炒出香味。 7. 将煎好的肉片放入锅中煸炒，加入适量的生抽、老抽、盐、白糖继续煸炒。 8. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮 30 分钟。 9. 30 分钟后，加入适量的鸡精，白胡椒粉调味，再焖煮 10 分钟。 10. 最后，将煎好的鸡蛋片放入锅中，搅拌均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人、儿童、孕妇等需要营养的人群。 禁忌：

1.感冒、发热、腹泻、胃寒等身体不适的人不宜多吃。
2. 孕妇和哺乳期妇女少食。 【h2】
2. 半边街美食小吃详细营养价值 这道菜富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，具有较高的营养价值。 【h2】
3. 半边街美食小吃详细口味特点 这道菜口味鲜美，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，口感丰富，是一道色香味俱佳的小吃。 【h2】
4. 半边街美食小吃详细营养价值分析 猪肉富含蛋白质，而鸡蛋则富含维生素和矿物质，二者搭配可以使这道菜的营养价值更加丰富。此外，这道菜还富含脂肪，适量食用可以满足人体的营养需求。