鱼皮怎么弄好吃呢？鱼皮怎么做比较好吃
大家好，关于鱼皮怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于鱼皮怎么做比较好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
鱼皮要怎么做才好吃
凉拌鱼皮。
用料：
鱼皮300克、芝麻香油适量、鲜鸡汁适量、大蒜5瓣、葱2根、小米椒2个、香菜2根、蚝油一勺、醋两勺、柠檬半个、盐2克、白糖一勺、植物油适量、白芝麻适量、生抽两勺。
做法：
（1）把所有材料准备好。
（2）取一个小碗，把蚝油，醋，白糖，盐，生抽芝麻放一起。
（3）把大蒜，小米椒切沫放进碗里。
（4）香菜，葱切沫，再加半个柠檬皮屑。
（5）挤上半个柠檬汁。
（6）倒入适量芝麻香油。
（7）再加适量鲜鸡汁。
（8）奶锅加热，倒入植物油加热到冒烟。
（9）倒入分三次浇到以上材料的小碗中，炝出香味。
（10）炝好的酱料搅拌均匀。
（11）就可以拿来拌你想拌的所有一切。
（12）奶锅加水煮开，放入鱼皮煮五秒左右。
（13）捞起放入冰水中备用。
（14）把煮好的鱼皮切小块就可以拌了。
（15）根据自己的口味加入适量的调好的酱料，搅拌均匀，再切上两片柠檬片一起拌均匀。
（16）腌制一会就可以开吃了。
鱼皮怎样做好吃
用料：
鱼皮300克、芝麻香油适量、鲜鸡汁适量、大蒜5瓣、葱2根、小米椒2个、香菜2根、蚝油一勺、醋两勺、柠檬半个、盐2克、白糖一勺、植物油适量、白芝麻适量、生抽两勺。
做法：
（1）把所有材料准备好。
（2）取一个小碗，把蚝油，醋，白糖，盐，生抽芝麻放一起。
（3）把大蒜，小米椒切沫放进碗里。
（4）香菜，葱切沫，再加半个柠檬皮屑。
（5）挤上半个柠檬汁。
（6）倒入适量芝麻香油。
（7）再加适量鲜鸡汁。
（8）奶锅加热，倒入植物油加热到冒烟。
（9）倒入分三次浇到以上材料的小碗中，炝出香味。
（10）炝好的酱料搅拌均匀。
（11）就可以拿来拌你想拌的所有一切。
（12）奶锅加水煮开，放入鱼皮煮五秒左右。
（13）捞起放入冰水中备用。
（14）把煮好的鱼皮切小块就可以拌了。
（15）根据自己的口味加入适量的调好的酱料，搅拌均匀，再切上两片柠檬片一起拌均匀。
（16）腌制一会就可以开吃了。
鱼皮吃过么介绍一下美味的鱼皮做法呗
你好，很高兴回答你的问题。鱼皮可是非常好的食材，含有大量的胶原蛋白和丰富的营养，是女士美容佳品。下面就来介绍一种鱼皮的制作方法，凉拌鱼皮
需要食材：三文鱼皮适量、食盐适量、白醋少许、蚝油1小勺、大蒜1瓣、白糖少许、香菜2颗、花椒油少许、生抽适量、
制作方法：
1、鱼皮用盐搓揉一下冲洗干净，沥干水分切丝备用。大蒜去皮切末，香菜洗净切段。
2、锅中放入适量清水，烧开后把鱼皮丝放入烫10多秒捞出，放入另一个装有纯净水的容器中快速降温冷却。这样做的目的是让鱼皮变得更脆。
3、把冷却好的鱼皮丝放入盘中，加入上述的调味料拌匀即可食用。
口感清脆，营养丰富，主要是可以美容养颜……OK了，这道凉拌鱼皮就分享完了。我是熙阳，美食领域创作者，喜欢我的朋友请关注、评论。如果还有关于美食方面的问题，请留言，我会尽心的去解答。谢谢朋友们的支持！
鱼皮怎么做比较好吃
草鱼皮300克辣椒酱1勺姜丝适量生抽适量料酒适量青蒜适量老抽几滴方法/步骤先把鱼皮清洗干净，然后切成一段段，辣椒酱、姜丝、青蒜准备好。锅装适量的水煮沸，然后放鱼皮进去灼水10秒钟左右。【鱼皮很容易熟，所以不用灼水太久，灼久鱼皮会烂】然后捞上来沥干水分。再开火下油，放姜丝进去爆出味来，然后鱼皮回锅，加1勺生抽、1勺辣椒酱。下青蒜、加几滴老抽。翻炒20秒左右就可以出锅了。
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