麻香拌菜是一道美味又健康的家常菜,只需要简单的调料和蔬菜就能制作出一份美味的拌菜。下面是一份麻香拌菜的调料配方,供您参考。
【麻香拌菜调料配方】
- 麻酱:将麻酱50克加入锅中,加入适量的水,小火煮至麻酱浓稠。
- 花生酱:将花生酱50克放入碗中,加入适量的温水,搅拌均匀。
- 酱油:将酱油50克倒入锅中,加入适量的糖、醋和料酒,小火煮至酱油浓稠。
- 辣椒酱:将辣椒酱50克放入碗中,加入适量的温水,搅拌均匀。
- 蒜末:将蒜末50克放入碗中,加入适量的香油,搅拌均匀。
- 芝麻:将芝麻炒香,磨成粉末,加入蒜末和酱料中,搅拌均匀即可。
制作麻香拌菜的步骤非常简单,先将蔬菜洗净,切成小块,然后加入调料中拌匀即可。您可以根据个人口味加入适量的糖和盐来调整味道。
麻香拌菜不仅美味健康,而且适合各个年龄段的人群食用。希望您能喜欢这道美味的拌菜。