苹果煎饼是一种美味又健康的小吃,制作起来也比较简单。以下是一份简单的苹果煎饼食谱,供参考:
材料:
- 面粉 150克
- 鸡蛋 2个
- 苹果 1个
- 黄油 适量
- 盐 适量
- 水 适量
步骤:

1. 将面粉和盐混合,慢慢加入水,揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块,擀成薄片。
3. 在薄片上刷一层黄油,撒上切碎的苹果和盐。
4. 将薄片卷成长条,然后将长条卷成螺旋形。
5. 将螺旋形的面团擀成薄片,煎饼时加入鸡蛋,煎至金黄色即可。
苹果煎饼的口感酥脆,口感鲜美,营养丰富,非常适合早餐或下午茶食用。如果想要更加美味,可以在煎饼上加入一些切碎的葱花或甜椒,或涂抹一些果酱,口感更加丰富。