火锅肉卷怎么弄好吃 火锅肉卷家常做法
各位老铁们好，相信很多人对火锅肉卷怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于火锅肉卷怎么弄好吃以及火锅肉卷家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
火锅肉卷家常做法
所需材料：
猪肉片300g
油豆腐1块
韭菜适量
金针菇适量
火锅底料适量
葱姜适量
盐适量
步骤：
将猪肉片放在桌面上，撒上少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。
把油豆腐切成长条状，金针菇去掉尾部，洗净。韭菜洗净后切成段状。
将猪肉片平铺在桌面上，放上油豆腐、金针菇以及韭菜段，然后把肉片卷起来，用牙签固定。
热锅凉油，加入葱姜爆香，放入肉卷煸炒。炒到表面金黄即可。
将火锅底料加入适量水煮开，放入炒好的肉卷，煮10分钟左右即可。
菜品上桌前，可以根据个人口味加入调味料
（例如盐、鸡精、麻油等），煮开即可享用。
涮锅子肉卷的做法
1、主料：猪肉馅200克、红葱头200克、荸荠200克。辅料：油豆皮3张、地瓜粉2汤匙、鸡蛋2个。调料：食盐1茶匙、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、五香粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、植物油200毫升。
2、将荸荠削去外皮剁碎放入肉泥里面，红葱头去皮切碎加入肉泥中。
3、打入2粒鸡蛋，将调料添加进去。
4、最后加入适量的地瓜粉
（用量以搅拌成稠浓的肉泥即可），用筷子顺一个方向搅拌成粘稠状态。
5、将油豆皮剪成自己需要的大小，包入适量的肉泥。
6、卷起，卷的过程中要尽量将肉泥捏紧包裹，这样不容易散开。
7、锅中注入植物油，热锅热油，将加工好的肉卷放入油锅中，转中火炸透炸熟捞起，冷却后切开食用。
火锅肉卷自制方法
火锅羊肉卷
一、用料
羊腿1只
塑料袋保鲜膜
二、做法步骤
1、半扇羊剔除羊排腿骨，也可以只用羊腿。把肉尽量铺平，切成合适的宽度方便卷起。
2、用保鲜膜或者塑料袋把羊肉卷成卷，注意控制一下厚度，卷太粗了不好切。
3、放冰柜冷冻。
4、保鲜膜撕掉切羊肉卷
（注意：一定要等羊肉完全冻结实再切）。
5、随便一轱辘就能切一大盘，吃的超级过瘾。
6、全部切好冷冻起来，吃的时候直接拿。
肉卷的各种吃法
关于这个问题，1.烤肉卷：将肉卷放在烤盘上，放入烤箱中烤制，烤好后切成薄片，搭配沙拉或蔬菜一起食用。
2.煮肉卷：将肉卷放入锅中，加入适量水和调料，煮至熟烂，可搭配米饭或面条食用。
3.炒肉卷：将肉卷切成小块，加入蔬菜一起炒制，调味后即可食用。
4.炸肉卷：将肉卷裹上面粉或鸡蛋液，放入锅中炸至金黄色，可搭配甜辣酱或番茄酱食用。
5.蒸肉卷：将肉卷放入蒸锅中蒸制，蒸熟后切成小块，可搭配蘑菇、豆腐等食用。
6.火锅肉卷：将肉卷放入火锅中煮熟，可搭配火锅调料食用。
7.寿司肉卷：将肉卷裹上寿司饭，再加上鱼籽、黄瓜或鳗鱼等材料，制成肉卷寿司。
8.三明治肉卷：将肉卷放在面包片上，加入蔬菜、酱料等，制成肉卷三明治。
9.糯米肉卷：将糯米粉蒸熟，裹上肉卷，再蒸一次即可制成糯米肉卷。
10.饺子肉卷：将肉卷切成小块，加入蔬菜、猪肉馅等制成饺子馅，包成饺子食用。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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