陈哥谈美食——详细菜谱

(一)食材准备

1.鸡胸肉：250克
2. 鸡蛋：2个
3. 盐：适量
4. 白胡椒粉：适量
5. 葱姜：适量 6. 食用油：适量

(二)步骤

1.鸡胸肉洗净，切成小块，放入碗中，加入少许盐、白胡椒粉、葱姜，腌制10分钟。
2. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐、白胡椒粉，打散备用。
3. 锅中倒入适量食用油，烧热后放入腌制好的鸡肉块，煸炒至鸡肉变色。
4. 取出鸡肉块，倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀，煮约1-2分钟，待鸡蛋熟透即可。

(三)成品 这道鸡肉鸡蛋汤是一道简单易做的家常菜，口感鲜美，营养丰富。鸡肉富含蛋白质，鸡蛋则含有高质量的蛋白质和多种维生素和矿物质，对身体有益。 但需要注意的是，在烹制这道菜时，一定要掌握好火候，煮的时间不宜过长，否则会影响口感。同时，由于鸡肉和鸡蛋都含有脂肪，因此在食用时应注意适量，以免摄入过多的热量。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和想要增加蛋白质摄入的人群。 禁忌：鸡肉属于禽肉，有些人可能会对禽肉过敏。因此，如果有过敏史，应在烹制前咨询医生。同时，鸡蛋也需要煮熟才能食用，以免引起食物中毒。 陈哥谈美食——详细菜谱

(一)食材准备

1.鸡胸肉：250克
2. 鸡蛋：2个
3. 盐：适量
4. 白胡椒粉：适量
5. 葱姜：适量 6. 食用油：适量

(二)步骤

1.鸡胸肉洗净，切成小块，放入碗中，加入少许盐、白胡椒粉、葱姜，腌制10分钟。
2. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐、白胡椒粉，打散备用。
3. 锅中倒入适量食用油，烧热后放入腌制好的鸡肉块，煸炒至鸡肉变色。
4. 取出鸡肉块，倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀，煮约1-2分钟，待鸡蛋熟透即可。

(三)成品 这道鸡肉鸡蛋汤是一道简单易做的家常菜，口感鲜美，营养丰富。鸡肉富含蛋白质，鸡蛋则含有高质量的蛋白质和多种维生素和矿物质，对身体有益。 但需要注意的是，在烹制这道菜时，一定要掌握好火候，煮的时间不宜过长，否则会影响口感。同时，由于鸡肉和鸡蛋都含有脂肪，因此在食用时应注意适量，以免摄入过多的热量。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和想要增加蛋白质摄入的人群。 禁忌：鸡肉属于禽肉，有些人可能会对禽肉过敏。因此，如果有过敏史，应在烹制前咨询医生。同时，鸡蛋也需要煮熟才能食用，以免引起食物中毒。