正宗湘菜口味鸡爪做法

作者：星座屋 -
正宗湘菜口味鸡爪做法


1. 介绍正宗湘菜口味鸡爪的做法
2. 所需材料:鸡爪、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、醋
3. 先将鸡爪清洗干净,用刀在骨头上切开几刀,以便于入味。
4. 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡爪煸炒至变色。
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、醋,继续煸炒均匀。
6. 加入适量的清水,水量以刚好没过鸡爪为准,大火烧开后转小火焖煮。
7. 焖煮30分钟左右,直至鸡爪熟透,汤汁浓稠即可。
8. 装盘后撒上葱花或者香菜,即可享用。
以上就是关于正宗湘菜口味鸡爪做法的介绍,希望对您有所帮助。

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