粤菜藕饼的做法
作者:星座梦
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粤菜藕饼的做法
藕饼是一种传统的粤菜美食,以藕粉、鸡蛋、糖等材料制成,口感软糯,甜而不腻。今天,我们将介绍一种简单易做的粤菜藕饼的做法。
步骤如下:
1. 将藕粉和糯米粉混合,加入适量的温水搅拌均匀。
2. 将鸡蛋打散,加入适量的糖搅拌均匀。
3. 将搅拌好的鸡蛋和藕粉糯米粉混合物混合,搅拌均匀。
4. 将混合物倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄。
5. 取出煎好的藕饼,切成小块即可食用。
粤菜藕饼口感软糯,甜而不腻,是一道美味可口的家常菜品。如果你喜欢粤菜美食,不妨尝试一下这道藕饼,感受粤菜的独特魅力。