阿财菜饼是一种传统的中式糕点,以富强粉、菜饼、葱、姜、油等为主要材料制成,口感香脆可口。以下是阿财菜饼的配方:
材料:富强粉200克,酵母5克,泡打粉10克,白糖20克,温水150克,油适量。
步骤:

1.将富强粉、泡打粉、白糖和酵母混合在一起,加入温水搅拌均匀,揉成面团。
2.将面团分成大小相等的剂子,擀成薄片,刷上油,撒上葱花和香菜叶。
3.将擀成薄片的面团折成两层,把两层之间的空气挤压出来,擀成圆形的饼。
4.将饼放入平底锅中,用中火煎烤,煎至两面金黄即可。
阿财菜饼的制作过程需要细心和耐心,只有将每一步都做好,才能制作出香脆可口的阿财菜饼。如果你也想尝试制作阿财菜饼,可以按照上述配方,尝试自己动手制作。