湘菜黄翅鱼的做法视频大全
3. 热锅凉油,下姜蒜末、干辣椒煸炒出香味。4. 加入黄翅鱼块煸炒,淋上生抽、糖、鸡精、料酒,翻炒均匀。5. 加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖15分钟。6. 加入青蒜末,继续炖煮5分钟,收汁收至黄翅...
湘菜黄翅鱼的做法视频窍门
做法流程:1. 将黄翅鱼去鳞、去骨、去头尾,剁成约 2 厘米见方的块,用盐、料酒、鸡精腌制 15 分钟。2. 葱姜蒜切成末,辣椒切段备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入腌制好的黄翅鱼块煸...