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1. 乌龟肉质细嫩,易入味,但烹饪时要掌握好火候,避免过度煮烂。2. 乌龟体内含有一定的重金属,所以在食用前要清洗干净,避免重金属摄入。3. 这道菜偏甜,口感鲜美,但糖尿病患者要适量食用。4. 孕妇和...