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4. 热锅凉油,放入姜蒜末、干辣椒煸炒出香味。5. 放入腌制好的鸡肉煸炒,加入生抽、糖、鸡精,继续煸炒。6. 加入适量的清水,放入雷笋段,大火烧开后转小火焖煮15分钟。7. 最后收汁,加入盐调味即可。...