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1. 鸭子洗净,切成大块,焯水煮沸去除血沫后捞出备用。2. 姜切成片,蒜切碎,干辣椒切段,八角和花椒备用。3. 在锅中加入适量油,烧热后加入姜蒜煸炒出香味。4. 加入干辣椒和八角花椒继续煸炒,然后加入...