川菜鱼杂煲做法大全
川菜鱼杂煲做法大全川菜鱼杂煲是一道非常有名的川菜,其以鱼杂和蔬菜为主要材料,口感鲜美,营养丰富。以下是几种常见的川菜鱼杂煲的做法。1. 鱼杂煲- 鲜鱼杂(鱼肚、鱼肠、鱼唇等)- 豆腐 1块- 青菜 适...
湘菜鱼杂煲做法
1. 将鱼杂洗净备用。葱姜蒜切末,辣椒切片。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入鱼杂煸炒至变色。3. 加入适量的料酒、生抽、盐、鸡精和适量清水,大火烧开。4. 转小火炖煮10分钟,收汁收至鱼杂变...