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川菜大师雷先华腰花做法

雷先华腰花做法川菜大师雷先华的腰花做法独特,以鲜辣为主,口感爽脆。首先将猪腰去筋膜,切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制20分钟左右。然后取出腰花,放入开水中焯水,去除腥味,捞出沥干水分备用。锅中倒油,加入...
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