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1. 准备材料在制作薄饼皮时,需要准备以下材料:面粉、水、油、盐等。其中,面粉的比例要根据薄饼皮的厚度和口感来调整,一般情况下,300克面粉需要加入150克左右的水。2. 和面将面粉和盐混合在一起,慢...

(1)介绍闽南三合面闽南三合面是一种传统的福建小吃,以手工揉面、手工切条、手工配料和独特的煮制方式而著称。它的名字由三种不同的面条组成,即手工拉面、手工切面和手工粉皮,每种面条都有自己的特色和做法。这...