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2. 将鸭子切成薄片,用料酒、盐和淀粉腌制20分钟。3. 炒锅烧热,倒入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒。4. 加入腌制好的鸭片煸炒,直到鸭片变色。5. 倒入适量的豆瓣酱和辣椒酱,继续翻炒。6. 加入适量的...