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1. 选用瘦肉,切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制一会儿。2. 准备好所有的材料,包括酱椒、青椒、红椒、葱和姜。3. 把腌制好的瘦肉块放入热锅中,用中火煎至两面金黄。4. 取出煎好的肉块,放入葱姜蒜爆香。...